Istanbul med Food Architect

Hvis der er nogen der undrer sig over hvad jeg skulle i Istanbul...


Vi knoklede løs i tre og en halv dag... Det var smadder spændende.

Billy 1 år

TUSIND TAK FOR GAVERNE!!!

Nårh... Billy havde en go fødselsdag!
Altså allerførst havde han jo 1 års dag den 25... Det vil sige fredag. Så der fik han gaver af mor, far og Sigga og fik føsdagsboller, kakao (Den første) og sin livret... Rodfrugtemos med bacon. Læs: Brændende kærlighed.
Så lørdag havde vi travlr med at lave mad og gøre rent og begge børn var bare super søde til at hjælpe til og ikke være til "for meget besvær..." 21 gæster dumpede ind af døren der ved en 11 tiden og tak for det. Billy havde en fest... Altså lige ind til han skvattede om af træthed.
Han fik de fedeste gaver heriblandt 3 styk total fede træbiler, 2 styk "Bobles" krokodiller, et flag, et puslespil, en værktøjskasse, en tromme, en tamburin, et keyboard, en harmonika og noget tøj... Mormors hjemmestrikkede sweater er han specielt glad for (Susimor er glad for den... "Den er deeeejlig varm")
Hvor er det dejligt at have gæster. Vi glæder os til næste gang.

Lige syg for en gangs skyld.

Er Billy så... Noget røde kinder=høj feber.



Fra iPhone 4

Dogmekøkken

Et dogme (af græsk δόγμα dógma: "mening", "læresætning") er en religions, ideologis e.l. trossætning eller doktrin – eller en grundantagelse (aksiom), som ikke er til diskussion af trosgrunde eller mytologiske årsager.
Er det "Nordiske" køkken dogme? Det syntes jeg kan diskuteres... Selv om det selvfølgelig ikk e kan...!
Et besøg i Trællerup udviklede sig til en Nordisk/dansk mad fest, med friske råvarer i yderste potens. Der var en time fra jord til bord, idet Mark skød 2 fasanhøner som vi spiste inden der var gået en time.
Hvedesalat med syltede løg
Fasansalat med søde gulerødder og persille fra haven
Stegte ål i knust boghvedegryn med grøn grønkålspesilleessens
Fasanbryst med enebær og bacon fra grill
Hvide kartofler
Grove hjemmebagte boller fra morgenmaden... Der var rosiner i.... Den eneste ingrediens der ikke kom fra Norden!
God oplevelse og tillykke til Mark der skød de 2 fugle...


Fra iPhone 4

Istanbul

Det er hårdt arbejde!!! I shit u not. Men det er også en fantastisk kæmpe by! Der kommer mere tekst!














Fra iPhone 4

Mor er dårlig

Men vi leger i regnen! Det er sådan lidt forår på Bjerget. Skøn dag!






Fra iPhone 4

Første cykeltur

Billy han skal ha sin egen hjelm... Men det var spændende at sidde bag på mor med Siggas mariehøne.





Fra iPhone 4

Fastelavn

Så det fastelavn. Det er fedt. Masser af traditioner og udklædning og alt muligt.
Det var ikke tll at støve et fastelavnsris op i Ørestaden, men så må man selv lave det.
Det var smadder hygge at klippe/klistre med Sigga og Billy.

SOMMER PÅ BJERGET!

SÅ lækkert på terassen lige for tiden.
Far og Sigga chiller og leger på terassen.
VI GLÆÆÆDER OS TIL EN LANG VARM SOMMER!

Fastelavn i Ørestad City

Fastelavn i pøbelland.
Der var ikke arrangeret noget i byparken i år. Det var vist ret koldt sidste år. Istedet tog vi i Fields... Det var faktisk et fint setup men der var jo selvfølgelig 4000 mennesker med deres børn for der var gratis fastelavnboller osv... Det er et sprog de taler på Amager og omegn. Sigga blev skide bange da de begyndte på tøndeslagning.... JEG VIL HJEEEEEM!!!! Men så fandt hun ud af at der kom slik ud af tønden og så kunne vi godt blive lidt.
Billy var en lille missekat... Sigga var... Ja selvfølgelig en prinsesse. Vist nok Tornerose.